Hem / Potatisrätter / Kokt / Göra potatismos
17 januari, 2016

Göra potatismos

Publicerad i kategorin: Kokt, Potatisrätter den av Björn Kempel



Potatismos är mycket enkelt att göra och man skall inte komplicera den. Använd lämplig kokpotatis.

DSC00544

Redskapen en kniv och en bra potatisskalare som är vridbar.

DSC00538  DSC00539  DSC00540  DSC00546

Skala potatisarna med enkel vridbar skalare. Dela potatisarna i mindre bitar. Koka potatisarna så att de är mjuka.

DSC00548  DSC00550  DSC00552  DSC00556

Genomföra rätten på 28 min för 2 portioner
Förberedelser 8 min
Koka 20 min

Ingredienser

2 medelstora potatisar
salt
vatten
1 dl grädde

Förbereda

Häll av vattnet. Använd  mixern för att trycka sönder potatisbitarna. Häll i lite grädde (½ dl först) och tillsätt lite åt gången och kör mixern, men inte för länge, då kan den bli för hård eller seg! Som något extra kan man tillägga frysta ärter. Ställ kastrullen på värmen någon minut för att bli varm. Servera med persilja.

Skriv ut receptet

Kommentera