18 juni, 2015
Skala en melon
Il Melone – Skala en melon. Det är inte särskilt svårt och man kan göra det på många olika sätt. Vi brukar inte äta mer än lite grand åt gången, därför är det bäst att förvara dem svalt..
Genomföra rätten på 6 min för 10 portioner
Förberedelser 6 min
Tillreda
Dela melonen i två delar. Börja med den ena halvan. Gröp ur kärnhuset. Lägg melonhalvan upp och ner på en tallrik och skala den.
När den är skalad, dela den mitt av och skär den sedan på andra hållet till centimeter tjocka skivor. Lägg ner skivorna i en plastlåda. Fortsätt nu med den andra halvan av melonen och gör likadant med den som med den första.
Lägg skivorna i en stor plastburk och förvara dem i kylen. Ta fram skivorna vid behov.