17 maj, 2015
Majonnäs och gräddfilssås
Gräddfilsås. Kalla såser baserade på gräddfil går att variera oändligt. Blanda med majonnäs, olika mjölkprodukter och kanske tillsammans med sillsorter eller bakad potatis.
Majonnäs och gräddfilssås
Mycket finfördelad dragon blandad med majonnäs och gräddfil eller creme fraiche, tillsätt lite salt.
2 msk majonnäs, 2 msk gräddfil, 2 krm torkad dragon och en nypa salt som vanlig majonäs men för att få lite variation på smaken. Serveras till några korvar t.ex.
Om man ökar kryddan och låter den få riktigt stark dragonsmak kan den vara god som sås till gravad strömming.