Hem / Såser / Senapssås
5 maj, 2015

Senapssås

Publicerad i kategorin: Såser, Senapssås, Varma såser den av Björn Kempel



Fläskkorv tillsammans med senapssås är både gott och enkelt att göra.

DSC08511  DSC08516  DSC08518  DSC08525

Genomföra rätten på 22 min för 2 portioner
Förberedelser 12 min
Koka 10 min

Ingredienser

2 msk smör
2 msk vetemjöl
2 dl kokbuljongen
2 dl grädde
3 tsk Colmans senapspulver eller annan senap
salt, peppar
mjölk

Förbereda

Rör ihop senapspulvret med lite mjölk och ställ åt sidan.

Ställ en kastrull på medelvärme och tillsätt smöret. När det flyter tillsätt mjölet och rör ihop det och låt det fräsa men utan att bryna. Rör ner buljongen och grädden. Tillsätt senapen och smaka av med salt och peppar. Låt såsen sjuda under 5 minuter.

Skär under tiden korven i lagom stora bitar och lägg dem på ett serveringsfat. Häll såsen över korven och servera den med kokt potatis.

Skriv ut receptet

Kommentera