22 oktober, 2014

Remouladmajonnäs

Publicerad i kategorin: Kalla såser, Remouladsås, Såser, Till julbordet den oktober 22, 2014 av Björn Kempel

Remouladsås och/eller Remouladmajonnäs passar bra till stekt fisk och till kokt potatis.

Genomföra rätten på 5 min för 2 – 4 portioner
Förberedelser 5 min

Ingredienser

1,5dl majonnäs
½ dl creme fraiche
1 msk senap
½ msk socker
1/2 tsk kapris, hackade
1 msk ättiksgurka, hackad
1 tsk persilja, finhackad färsk
1 tsk dragon, finhackad färsk eller torkad
1 tsk körvel, finhackad färsk eller torkad
2 filéer sardeller, finhackade
salt och peppar

Förbereda

Rör ihop ingredienserna och smaka av med salt och peppar.